Guía de medidores de actividad de agua

¿Quién fabrica los mejores medidores de actividad de agua? ¿Es un medidor? ¿O es un sensor? ¿Cómo se miden los productos volátiles? ¿Cuanto tiempo dura un medidor de actividad de agua?

AQUALAB TDL 2: Medir lo inconmensurable

Los productos volátiles ocasionan problemas en las medidas de actividad de agua. AQUALAB TDL2 permite medir actividad de agua en cualquier producto y es la mejor opción para la industria farmacéutica.

Medidor de actividad de agua AQUALAB PRE

AQUALAB PRE Medidor de actividad de agua (aw) de gama media AQUALAB PRE es un medidor de actividad de agua (aw) robusto con un diseño simple y sin límites de funcionamiento. Dispone de un sensor de punto de rocío que es el método de referencia para medir la aw en la industria alimentaria y farmacéutica. […]

Preparación de muestras para medir actividad de agua

Las claves para obtener medidas de aw precisas, fiables y reproducibles ¿Cómo hay que preparar las muestras? Otros factores a tener en cuenta en la preparación A través de este enlace podéis descargar La Guía de preparación de muestras para medir actividad de agua de LabFerrer

Nuevo medidor de actividad de agua AquaLab TDL

El único medidor de actividad de agua que NO está afectado por volátiles Innovadora Tecnología de Diodo Láser Sintonizable (TDL) El láser de precisión mide la presencia de agua y únicamente agua Medida de la actividad de agua (aw) en cualquier muestra con el primer sensor que no está afectado por compuestos volátiles A diferencia […]

Protocolo de trabajo y medida de la aw con los medidores modelo AquaLab S3TE

Para obtener medidas de actividad de agua, rápidas, precisas y fiables es necesario que el medidor AquaLab S3TE esté limpio, calibrado y con un buen mantenimiento. Y también es necesario utilizarlo correctamente, siguiendo estas instrucciones: Encender el equipo 20-30 min antes de empezar a trabajar (con el carbón dentro), sin leer Pasado este tiempo, hacer […]

AquaLab CX2, limpieza y mantenimiento

El medidor de actividad de agua Aqualab CX2 es el segundo modelo que diseñaron en Aqualab – Decagon Devices Inc. El medidor empezó a comercializarse en los años 80 y todavia hay muchas unidades funcionando en todo el mundo. En este video puedes ver como desmontar la unidad y limpiarla  

La actividad de agua en el control de calidad de alfajores Havanna

La actividad de agua es imprescindible para asegurar la calidad, estabilidad y vida útil de los productos de panadería y bollería industrial En este video de la empresa argentina de alfajores Havvana se muestra el proceso productivo y el control de calidad, con AquaLab por supuesto (minuto 8)